Сергеева Екатерина получила диплом инженера по специальности «Электронные технологии в машиностроении» со специализацией в области изготовления печатных плат в Московском государственном техническом университете им. Н.Э. Баумана в 2011 году.
В течение одного года Екатерина работала в должности инженера-технолога в Научно-исследовательском центре электронной вычислительной техники, НИЦЭВТ (Москва). В её обязанности входила оптимизация технологии, введение нового оборудования и процессов в технологическую цепочку.
В 2012 году при финансовой поддержке стипендии Германской службы академических обменов, DAAD она продолжила свое обучение в Рейнско-Вестфальском Техническом Университете города Ахена (Германия), в котором в 2014 году и получила степень магистра в области микросистемных технологий. Ее магистерская работа, посвященная разработке технологии изготовления полимерных олеофобных поверхностей методами фотолитографии и репликации кремниевых структур, проводилась в группе профессора Юргена Рюэ в Институте микросистемных технологий (IMTEK), Университета города Фрайбурга, Германия.
В период с апреля 2015 года по ноябрь 2018 года в Екатерина занималась научной деятельностью в Университете города Ростока (Германия). В феврале 2019 года она защитила кандидатскую диссертацию, направленную на разработку полимерных оптофлюидных платформ на базе электрооптических печатных плат. Комбинируя методы производства электрических топологий, оптической литографии и laser direct writing, была разработана технология интеграции оптических волноводов в флюидные микроканалы. Было продемонстрировано применение такого рода систем для оптического анализа жидкости в биомедицинских и экологических применениях.
С декабря 2018 года она является членом исследовательской группы «Струйная печать функциональных наноматериалов» в лаборатории SCAMT. Ее исследовательские задачи связаны с использованием аддитивных технологий для формирования оптически активных структур и вычислительных машин нового поколения.