Алина Климова

    Application of extracted b-glucan from oat for b-carotene encapsulation
    Journal of Food Science and Technology 2020
    Авторы: Алина Климова, Monica N. G. Ibrahim, Alisa Salamahina, Савин А.М., Духинова М.С., Nadezhda V. Barakova, Кривошапкина Е.Ф.
    подробнее →